炕鱼块的家常做法 炕鱼块的家常做法大全

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本文目录

1. 王刚韭菜豆腐的豆腐豆腐家常做法
2. 老田家常豆腐家常做法
3. 老冯炖豆腐家常做法

王刚韭菜豆腐的家常做法

用料

水豆腐500克，韭菜1小把，做法做法做法做法五花肉适量，家常家常酱油1勺
，内酯盐适量，豆腐豆腐油适量，做法做法做法做法老抽半勺，家常家常生粉1勺

做法步骤

1、嫩嫰的水豆腐切小块，撒盐腌一下

2 、韭菜切碎 ，五花肉剁成肉沫

3 、油锅下肉爆炒几下

4 、放入豆腐，豆腐水也要一齐倒进去

5、再放韭菜 、生抽 ，翻炒几下

6、最后下老抽 ，生粉对水勾芡翻炒拌匀就可以了

老田家常豆腐家常做法

1将胡萝卜清洗干净去皮 ，青椒清洗干净 
，将木耳用水提前泡开清洗干净备用
。

2将胡萝卜，青椒切成菱形块，木耳切丝，豆瓣酱剁碎，姜切碎沫备用，

3将豆腐切成稍有厚度三角形块，热锅加油
，油热后放入切好的豆腐煎制两面金黄盛出备用

4锅内留底油
，放入切好的豆瓣酱炒出红油，再加入姜末炒香

5放入切好的胡萝卜 ，青椒 ，木耳翻炒一会，放入煎好的豆腐翻炒，加适量盐和糖翻炒 ，再加少量水烧制2--3分钟另其入味

6将淀粉加水调匀放入 ，再放入胡椒粉 ，开大火收汁即可出锅

老冯炖豆腐家常做法

主料：豆腐500克

辅料：油1汤勺
，葱花1小把，蒜片2瓣，姜3小片，味极鲜3勺 ，盐2茶匙
，开水1碗

做法步骤
：

步骤1，豆腐切块

步骤2，开水下锅煮1分钟 ，使豆腐更加紧实不易碎

步骤3 ，准备葱姜蒜

步骤4，五花肉切片

步骤5 ，锅中倒入适量油，烧热放入肉片翻炒至变色

步骤6，放葱姜蒜翻炒均匀

步骤7，倒入味极鲜酱油翻炒均匀

步骤8，倒入豆腐翻炒均匀

步骤9 ，倒入一碗水 ，同时撒盐 ，炒匀

步骤10，加盖炖至汤汁收干即可

步骤11，出锅

好了，本文到此结束
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